Brasserie Guillaume (19 065)
Luxembourg centreUn incendie qui s’était déclaré en mai 2019 dans la cuisine du sous-sol s’est vite répandu à travers le conduit de la hotte jusqu’à la charpente de la toiture en endommageant sur le passage une grande partie de la technique du bâtiment. Le restaurant était devenu inexploitable et les appartements aux étages inhabitables.
INCA a conseillé la Ville de Luxembourg, propriétaire du bâtiment, dans l’amélioration de la sécurité au feu du bâtiment et dans les démarches auprès du CGDIS. INCA était en charge des lots toitures, gros-oeuvre, compartimentage et portes coupe-feu.
Le conduit de la hotte a été rendu résistant au feu et la charpente de la toiture est désormais protégée. Les appartements aux étages ont été équipés de porte coupe-feu et les chemins de fuite du restaurant ont été sécurisés.
